Festival Programı

Fincanın Gizemini Çöz: İnteraktif Kahve Tadımında Senin Sıran
14:00 - 14:45 SALON 1 SEFER DAĞ ( A4 KAHVE ) KATIL
EVDE KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ
15:00 - 15:45 SALON 1 RAZİYE MEZARCI ( BARISTOCRAT ) KATIL
TÜRKİYE VE DÜNYA KAHVE ŞAMPİYONASINA HAZIRLIK SERÜVENİ
15:15 - 16:00 SALON 2 EMRE BEREKET - KORAY ERDOĞDU KATIL
Duyuların Harmonisi: Kahvede Renk ve Tat Psikolojisi
16:15 - 17:00 SALON 2 MELEK İREM ERKUŞ ( MAYARD ) KATIL
SOĞUK DEMLEMENİN SINIRLARINI KEŞFETMEK
17:15 - 18:00 SALON 2 EMRE DİNLETEN ( COFFEEREM ) KATIL
NEDEN BU KADAR CİDDİSİN ? Kahve demlerken neden bu kadar çok detaya dikkat ederiz . Bu detayların ba
12:30 - 13:15 SALON 1 ALPAY BAŞKAN ( MAYARD ) KATIL
ÇEKİRDEKTEN BARDAĞA COFFEEREM İLE KAHVENİN YOLCULUĞU
12:45 - 13:00 SALON 2 CEM KARSLI ( COFFEEREM ) KATIL
’Kültürden Trende: Matcha’nın Hikâyesi ve Türkiye’deki Yükselişi
13:30 - 14:15 SALON 1 Mesut Can Özboyacı ( Oloa Coffee - Kurucusu ) KATIL
BÜYÜK TEHLİKE KÜF ZEHİRLENMEYİN ! Ev Tipi makinaların periyodik bakımı ve doğru malzeme seçimi
13:45 - 14:30 SALON 2 MEHMET GÜLENER ( CLEANMİX ) KATIL
LATTE ART 2.0
15:45 - 16:30 SALON 2 MAHMUT EMRE ÖZKAYA ( 2025 SCA TÜRKİYE LATTE ART ŞAMPİYONU ) KATIL
Topraktan Fincana Yolculuk
16:30 - 17:15 SALON 1 GÜRKAN KUMAK ( STARBUCKS ) KATIL
KAHVE PROFESYONELLERİ KAHVE KALİTESİNİ NASIL DEĞERLENDİRİR? 2004 CUPPIN FORMU VE YENİ CVA'E BİR BA
16:45 - 17:30 SALON 2 ELİF ÜNAL ( SCA TÜRKİYE ULUSAL KOORDİNATÖRÜ/ NİKADER YK BAŞ ) KATIL
"Matcha Çayı Yapımı - Doğanın Köpüğü
17:30 - 18:15 SALON 1 NESLİHAN KESKİNOĞLU ( L TEA ATELIER ) KATIL
KROOM MUTFAK İLE HOME BARİSTA KENDİ EVİ'NİN BARİSTASI OL
17:45 - 18:30 SALON 2 KORAY ERDOĞDU ( KROOM ) KATIL
2024 Dünya Cezve/Ibrik Şampiyonası İkincisi Kevser Atmaca ile söyleyişi
18:30 - 19:15 SALON 1 KEVSER ATMACA ( Niji Coffee Co. ) KATIL
Kahvenin cilde şifa yolculuğu
18:30 - 19:15 SALON 2 Op .Dr Şeyda Atabay ( Dr. Atabay/Jophielle ) KATIL
TÜRK KAHVESİ TARİHİ NASIL ÜLKEMİZE GELDİ VE DOĞRU DEMLEME YÖNTEMİ
12:45 - 13:30 SALON 1 FUNDA AÇIKGÖZ ( FUA ) KATIL
GELENEKSEL VE MODERN TÜRK KAHVESİ ARASINDAKİ FARKLAR
13:00 - 13:45 SALON 2 ATİLLA NARİN & KORAY ERDOĞDU KATIL
Sca Türkiye Kahve Kavurma Şampiyonası 2. liği Üzerine
13:45 - 14:30 SALON 1 ALPER KANTAR & GÖKÇİN ÖRTÜLÜ ( VİTUS ) KATIL
2025 Dünya Kahve Demleme Şampiyonası Finalistiyle Kahve Demleme Atölyesi
14:00 - 14:45 SALON 2 Alireza Razzaghzadeh ( Niji Coffee Co. ) KATIL
MÜKEMMEL DEMLEMENİN ANOTOMİSİ
14:45 - 15:30 SALON 1 GÖKHAN SELAMET ( 2025 SCA TÜRKİYE DEMLEME ŞAMPİYONU ) KATIL
MODA MI ? MARKA MI ?
15:00 - 15:45 SALON 2 İSMET DEMİR ( BREWWMOD -KURUCU ) KATIL
TÜRK KAHVESİNE MODERN BİR BAKIŞ
15:45 - 16:30 SALON 1 KORAY ERDOĞDU ( 2025 SCA TÜRKİYE CEZVE & İBRİK ŞAMPİYONU ) KATIL
EVDE SOĞUK KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ
17:00 - 17:45 SALON 1 ÖZKAN KAYAALP ( BARISTOCRAT ) KATIL
BİR YUDUM PSİKOLOJİ
18:00 - 18:45 SALON 2 FERHAT YILMAZ ( PSİKOLOG ) KATIL

Lütfen
Bekleyiniz