Festival Programı

LATTE ART TEKNİKLERİ
13:30 - 14:15 A RAZİYE MEZARCI KATIL
3. NESİL KAHVECİLİK NEDİR ?KİMLER DAHİLDİR ? KİMLER DAHİL DEĞİLDİR?
14:30 - 15:15 A TALHA TÜR KATIL
TARİHTE VE GÜNÜMÜZDE KAHVE TÜKETİMİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
15:00 - 15:45 B DERYA ZÜNBÜLCAN KATIL
SU İLE İLGİLİ AKLINIZA TAKILAN HER ŞEY
15:30 - 16:15 A MEHMET GÜLENER KATIL
TÜRKİYE'DE YEŞİL KAHVE PAZARI
16:30 - 17:15 A ÖZGÜR KIZIL KATIL
GELENEKSEL VE MODERN TÜRK KAHVESİ TAT VE DEMLEME FARKLILIKLARI
17:30 - 18:15 A KORAY ERDOĞDU KATIL
KAHVE DEMLEMEDE PÜF NOKTALARI
13:15 - 14:00 B NİSAN AĞCA KATIL
KAHVENİN ZİHİNSEL YOLCULUĞU, İLK YUDUMDA FARKINA VARMAK
13:30 - 14:15 A DR.M.ANIL GÜRKAN KATIL
EVDE NİTELİKLİ TÜRK KAHVESİ DEMLEME
14:15 - 15:00 B DENİZ TOMBULOĞLU KATIL
KAHVE İLE YİYECEK EŞLEŞTİRMELERİ
14:15 - 15:00 A FATİH ARSLAN KATIL
EVDE FİLTRE KAHVE İLE MİKSOLOJİ
14:30 - 15:15 A MERTER TANÇ KATIL
BİR KAHVE GİBİ YAŞAMINI NASIL DEMLEYEBİLİRSİN? HAZIRSAN İLİŞKİLERİ DEMLİYORUZ.
15:15 - 16:00 B EMRE TURAN KATIL
KAHVE DEMLEMEDE TABULARI YIKMAK
16:15 - 17:00 B HAKAN İME KATIL
İKİ ORTA BİR FERMENTE KAHVE LÜTFEN
16:30 - 17:15 A DOÇ.DR.HASN BUĞRA ÇOBAN KATIL
TEK EKİPMAN ÇOKLU DENEYİM
17:15 - 18:00 B SERKAN SAĞSÖZ KATIL
DOĞRU ÇEKİRDEK SEÇİMİ VE PROFİL ÇIKARMA
17:30 - 18:15 A RIDVAN KAHRAMAN KATIL
KAHVE PAKETİNİN ÜZERİNDEKİ BİLGİLER NE ANLAMA GELİR
18:15 - 19:00 B UĞUR ASİLSOY KATIL
MARKALAŞMA VE BÜYÜME STRATEJİLERİ
13:15 - 14:00 B İSMET DEMİR KATIL
SİSTEM GASTRONOMİ/ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE ÇAĞA UYUM
13:30 - 14:15 A YAKUP DABAK KATIL
CAFISSIMO OYUN ARKADAŞIN :EVİNİN BARİSTASI OL
14:15 - 15:00 B KAĞAN GİRİTLİ KATIL
HOME BARISTA
14:30 - 15:15 A ÖZKAN KAYAALP KATIL
PINAR SÜT İLE LATTE ART
15:15 - 16:00 B KORAY ERDOĞDU KATIL
BİTKİ ÇAYI YAPIMI, TARİFLER, YÖNTEMLER
15:30 - 16:15 A NESLİHAN KESKİNOĞLU KATIL
KAHVELİ VE ÇİKOLATALI RİSOTTO YAPIMI
16:15 - 17:15 B DR.EMRAH KÖKSAL SEZGİN KATIL
EMZİREN ANNELERDE KAHVE TÜKETİMİ
16:30 - 17:15 A DR. GÖRKEM ASTARCIOĞLU KATIL
KAHVE KAVURMA
17:30 - 18:15 A MELEK İREM ERKUŞ KATIL

Lütfen
Bekleyiniz